Dendeng ikan adalah produk olahan ikan yang berbentuk pipih (lempengan) yang terbuat dari irisan ikan atau ikan utuh yang diberi bumbu dan dikeringkan. Kandungan air dendeng antara 15 sampai 50 persen, bersifat plastis dan tidak terasa kering. Dendeng ikan biasanya digoreng untuk penyajiannya. Dendeng ikan teri ini merupakan produk unggulan berasal dari UMKM Gampong Lampulo.